frittura

Mozzarella e pancarrè, la coppia vincente per un antipasto da leccarsi i baffi

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La mozzarella in carrozza è un piatto tipico della cucina italiana, particolarmente amato per il suo sapore gustoso e la sua preparazione semplice e veloce.…

Perché il cibo fritto fa male alla nostra salute?

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Il cibo fritto è un'opzione popolare in tutto il mondo, ma la sua popolarità non significa che sia sano: perché fa male alla salute?

I cibi fritti fanno davvero male alla salute? 8 accorgimenti

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I cibi fritti vengono preparati in modo veloce ed economico eppure c'è molta confusione sull'impatto che questi alimenti hanno sulla salute.

Friggere i cibi: pessima abitudine per la salute

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I risultati di una ricerca pubblicata sul British Medical Journal.