glutine

pillole

Farmaci e salute: pericolo ingredienti inattivi nelle pillole e pastiglie

Una ricerca mette in guardia i soggetti allergici sui rischi dei farmaci che si assumono per via orale creati con formule potenzialmente dannose.

cipster

Avviso importante per i celiaci: Auchan e Simply ritirano Cipster

L'ingestione di glutine per una persona affetta dal morbo celiaco non è cosa da prendere alla leggera.

celiachia

Segui una dieta senza glutine? Abbiamo brutte notizie per te

Un nuovo studio, pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition, è giunto a una conclusione che potrebbe frustrare molti.

Allergene non dichiarato, NaturaSì richiama le tortillas chips gusto naturel

Cresce l’attenzione per la sicurezza alimentare ancora di più se ha a che fare con le allergie. Le specifiche del prodotto ritirato.

Glutine nei spaghetti biologici, prodotto ritirato

Allerta di RASFF alle persone allergiche al glutine: "Si raccomanda non consumare il prodotto che è stato immediatamente ritirato dal commercio".

Celiachia, startup italiana promette libertà dal glutine

New Gluten World ha messo a punto un metodo low cost per la detossificazione delle proteine del glutine, per produrre farine con le stesse caratteristiche di quelle classiche, ma utilizzabili da tutti.

ostia

Papa Francesco ai sacerdoti: “No a ostie senza glutine”

Lettera di Bergoglio a preti e vescovi: le ostie senza glutine non sono valide per la Comunione.