Per sfruttare al massimo i benefici delle verdure, il modo in cui vengono conservate e cotte è essenziale. Cosa è meglio sapere.
Secondo una recente ricerca, i composti bioattivi presenti nel carciofo sono molto utili ai fini della prevenzione delle malattie parodontali.
I carciofi sono un ostaggio ricco di sostanze nutrienti. Di conseguenza, fanno molto bene alla salute.
I carciofi sono fra le verdure con il più alto contenuto di antiossidanti. Ma contengono anche altre sostanze importanti per il nostro organismo. Ecco quali sono.