Soffri di carenza di proteine se hai questi 5 segni
Il nostro fabbisogno proteico quotidiano ammonta in media a 0,8 grammi per chilogrammo al giorno.
Tuttavia, con il diffondersi di diete vegetariane o vegane, c’è il rischio di carenza proteica, soprattutto perché le proteine vegetali si assimilano di meno rispetto a quelle animali. Pure gli anziani e le donne in gravidanza sono a rischio a causa dei loro bisogni più elevati.
A tal proposito, ecco cinque segnali che possono segnalare una possibile insufficienza.
Desiderio costante di cibo
Le proteine aiutano a rallentare il rilascio di zuccheri nel sangue, aiutando così a regolare la glicemia.
Una carenza di proteine comporta, quindi, un picco di insulina con un calo di energia e una sensazione di fame. D’altra parte, i pasti ricchi di proteine saziano di più rispetto ai pasti composti principalmente da carboidrati e lipidi perché impiegano più tempo a digerirsi.
Debolezza muscolare
Le cellule muscolari hanno bisogno di proteine per rinnovarsi. Quando l’assunzione è insufficiente, può manifestarsi dolore e debolezza muscolare. Quando la carenza si prolunga, il corpo attinge anche dai muscoli per produrre l’energia necessaria.
Maggiore suscettibilità alle malattie
Il sistema immunitario è in gran parte basato sulle immunoglobine (anticorpi), proteine che riconoscono e neutralizzano i patogeni. In caso di apporto proteico insufficiente, queste proteine non si rinnovano abbastanza rapidamente e ciò rende il corpo più suscettibile alle malattie e ritarda la guarigione.
Perdita di capelli e unghie increspate
Unghie e capelli sono costituiti per il 97% da cheratina, una proteina fibrosa sintetizzata dall’organismo. In caso di carenza di proteine nell’alimentazione, i capelli non possono più rinnovarsi correttamente e questo posta al diradamento dei capelli. Allo stesso modo, le unghie sono increspate, opache e si rompono facilmente.
Concentramento e sonno difficili
I neurotrasmettitori come la serotonina, la noradrenalina o la dopamina sono sintetizzati dagli amminoacidi delle proteine. Una dieta povera di proteine può quindi portare ad affaticamento mentale, disturbi dell’umore, riduzione della vigilanza e capacità di concentrazione o addirittura difficoltà ad addormentarsi.
Hai questi segnali? Parlane con il tuo medico.
