Diarrea, quali cibi mangiare e quali evitare

Sono 3 giorni che il tuo corpo reagisce con la diarrea a fattori scatenanti come l’ansia, intolleranze alimentari o altri disturbi, con un’evacuazione liquida costante e non sai quali cibi evitare o preferire? Dei pratici consigli e rimedi potranno attenuare il tuo malessere e permetterti la ripresa delle tue attività giornaliere.

Diarrea: cos’è e cause

Il primo esame universitario, l’appuntamento con la ragazza dagli occhi chiari che aumenta nel tuo corpo l’ossitocina e l’adrenalina, la tazza di latte con caramello nel tuo locale preferito, la presenza di celiachia o di un altro disturbo ti hanno causato un’evacuazione continua di feci liquide o semiliquide? Sei davanti alla manifestazione di un sintomo specifico: la diarrea.

Esattamente, per diarrea s’intende un disturbo dell’intestino che si presenta con almeno l’emissione di 3 scariche al dì di feci liquide o semiliquide.

Le feci molto liquide si fanno risalire ad un’eccessiva attività peristaltica (onde che “spingono” il bolo alimentare) che fisiologicamente si presenta come una contrazione ordinata e coordinata dell’intestino, anche in segmenti dell’apparato digerente, contribuendo alla sua motilità.

In breve, la motilità all’interno dell’apparato digerente:

1. Nella bocca avviene la masticazione ed anche la deglutizione, attività volontarie.
2. Nello stomaco avvengono un mescolamento e una spinta del cibo per peristalsi.
3. Nell’intestino tenue continuano il mescolamento e la propulsione per peristalsi.
4. Nell’intestino crasso avviene un mescolamento e un movimento di massa per propulsione.

Avrete notato come l’attività peristaltica (involontaria) nel nostro corpo contribuisca alla corretta digestione e assorbimento del cibo immesso nell’organismo.

La diarrea può essere dovuta a differenti cause:

• Ansia (comporta una “scarica adrenalinica”).
• Infezioni e parassitosi a carico dell’intestino.
• Infiammazione intestinale (colite ulcerosa, morbo di Crohn).
• Intolleranze alimentari (come al lattosio) o allergie.
• Influenza intestinale.
• Cause endocrine (ipertiroidismo, diabete).
• Farmaci.

Oltre alla classica manifestazione descritta possono essere presenti altri sintomi, quali:

• Sangue nelle feci.
• Crampi addominali.
• Dolore alla regione addominale.
• Febbre.

A questo punto i campanelli d’allarme potrebbero essere accesi: la diarrea molte volte si risolve in pochi giorni.

Nel caso di prolungato disturbo, accompagnato anche da altri sintomi, è raccomandato recarsi dal proprio medico di fiducia che effettuerà una corretta diagnosi.

Come affrontarla? Quali cibi evitare e quali preferire?

La prima cosa da fare è bere molti liquidi in quanto la diarrea ne comporta la perdita e può essere causa di disidratazione.

Attenzione al “rimedio della nonna”: la tazza di tè non è consigliata in quanto può essere causa di irritazione. Sì al limone.

Sei amante dei cibi piccanti o sei goloso di dolci? Questi sono degli alimenti da non portare a tavola, così come:

• Caffeina.
• Alcol.
• Bibite gassate.
• Lattosio e glutine (solo se non tollerati).
• Cereali integrali o legumi, frutta disidratata, fichi, kiwi (cibi che contengono molte fibre o proprietà lassative).
• Insaccati, formaggi grassi, carne grassa, molluschi, etc.

A della frutta è bene preferire dei centrifugati di mela e le banane poco mature.

Altri cibi solidi consigliati sono:

• Cracker non salati.
• Pane tostato.
• Carne magra o pesce bianco.
• Prosciutto cotto e crudo magri.
• Carote.
• Patate.
• Riso.

Nel caso di diarrea mattutina preferire un bicchiere d’acqua e limone a temperatura ambiente.

Per qualsiasi altro approfondimento rivolgersi a delle figure professionali quali medico, nutrizionista o dietista in quanto queste indicazioni non sostituiscono il parere medico.