Come abbassare il cortisolo in eccesso: gli alimenti giusti da mangiare

Da SaluteLab - 19/02/2024

In un’epoca in cui lo stress sembra far parte della quotidianità, mantenere i livelli di cortisolo, l’ormone dello stress, in equilibrio è fondamentale per la salute fisica e mentale. Fortunatamente, la dieta gioca un ruolo chiave nella gestione dei livelli di cortisolo.

Il Ruolo del Cortisolo nel Corpo

Prima di addentrarci negli alimenti specifici, è importante comprendere il ruolo del cortisolo nel corpo. Prodotta dalle ghiandole surrenali, questa sostanza chimica aiuta a regolare la pressione sanguigna, ridurre l’infiammazione e contribuire al metabolismo dei glucidi. Tuttavia, livelli elevati di cortisolo per periodi prolungati possono portare a problemi di salute, inclusi disturbi del sonno, aumento di peso e una ridotta capacità di combattere le infezioni.

Alimenti che Aiutano a Ridurre il Cortisolo

1. Alimenti Ricchi di Vitamina C

La vitamina C non è solo un potente antiossidante, ma aiuta anche a regolare e ridurre i livelli di cortisolo nel corpo. Frutta e verdura come arance, kiwi, fragole, peperoni e broccoli sono ottimi esempi di alimenti ricchi di vitamina C da incorporare nella tua dieta.

2. Grassi Omega-3

Gli acidi grassi Omega-3, presenti nel salmone, nelle noci e nelle semi di lino, sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie e per la capacità di ridurre i livelli di cortisolo. Integrare la dieta con questi nutrienti può contribuire a un miglior equilibrio ormonale e a una riduzione dello stress.

3. Tè Nero

Uno studio pubblicato nel “Journal of Pharmacological Sciences” ha dimostrato che il consumo regolare di tè nero può contribuire a ridurre i livelli di cortisolo dopo eventi stressanti. Il tè nero offre un modo naturale e rilassante per gestire lo stress quotidiano.

4. Cioccolato Fondente

Il cioccolato fondente (con una percentuale di cacao superiore al 70%) può non solo soddisfare la voglia di dolce, ma anche aiutare a ridurre i livelli di cortisolo. Ricco di flavonoidi, il cioccolato fondente stimola la produzione di endorfine, contribuendo a migliorare l’umore e a ridurre lo stress.

5. Alimenti Ricchi di Magnesio

Il magnesio è un minerale essenziale che gioca un ruolo cruciale nella risposta dello corpo allo stress. Alimenti come gli spinaci, le mandorle e i semi di zucca sono ricchi di magnesio e possono aiutare a mantenere i livelli di cortisolo sotto controllo.

6. Probiotici e Alimenti Fermentati

Infine, gli alimenti ricchi di probiotici, come lo yogurt, il kefir e il kimchi, supportano la salute dell’intestino, che è strettamente legata alla regolazione dell’umore e allo stress. Un intestino sano può contribuire a un miglior equilibrio dei livelli di cortisolo.