Home News Scoperto il vero motivo per cui ingrassiamo

Scoperto il vero motivo per cui ingrassiamo

Gli scienziati dell'Università di Aberdeen (Scozia) e dell'Accademia cinese delle scienze hanno intrapreso il più grande studio del suo genere esaminando quali componenti dell'alimentazione aumentino il peso sui topi.

0
571
hamburger

Gli scienziati dell’Università di Aberdeen (Scozia) e dell’Accademia cinese delle scienze hanno intrapreso il più grande studio del suo genere esaminando quali componenti dell’alimentazione – grassi, carboidrati e proteine – aumentino il peso sui topi.

Infatti, dal momento che il cibo è costituito da grassi, proteine ​​e carboidrati, è stato difficile individuare esattamente quale elemento dell’alimentazione porti all’aumento del peso.

Una parte del problema è che è molto difficile fare studi sugli esseri umani, dove ciò che si mangia è controllato per periodi abbastanza lunghi per capire quali siano i fattori più importanti. Tuttavia, gli studi sugli animali che sono simili a noi possono aiutare nell’obiettivo.